Caroline Jean a sa façon bien à elle de créer des oeuvres. Tout d'abord, c'est à travers la vidéo qu'elle choisit son sujet. Elle le fixe et le reconstruit sur toile. Elle fonctionne par couches, un peu comme un logiciel graphique ou de montage vidéo. Elle y applique ce qu'elle ressent de la personne jusqu'à ce que la communication entre l'artiste et l'oeuvre se fasse. Son oeuvre est définitivement terminée lorsque filtrée à travers l'oeil de sa caméra numérique, la communication reste présente.
Comme elle le dit: ''c'est de l'expressionnisme mesuré''. Ses sujets sont des gens connus, mais le but n'est pas de les reconnaître. Cependant vous pouvez toujours vous essayer à mettre un nom sur le visage. Elle a un faible pour les musiciens et les acteurs.